食品凍干是通過一個稱為減壓冷凍干燥的過程進行的。這個過程涉及到將已經被冷凍的食物在低壓下暴露在低溫環境中，使水從食物中轉變成蒸汽并蒸發掉。這個過程可以在食物中保留大部分營養成分，并且使食品重量減少到原來的10%以下。

YTLG-12系列立式食品凍干機如今已成為生物研究、醫學制藥、化工、食品加工以及大專院校等領域重要的設備。它不僅適用于細菌、放線菌、病毒、噬菌體、立克次體、霉菌和酵母等的真空冷凍干燥保藏，而且操作簡便，功能全面。

食品真空冷凍干燥機的四大系統組成：智能控制系統、環保制冷加熱系統、可調節真空系統以及防腐干凈腔室系統，設備采用真空冷凍干燥技術，通過制冷系統迅速降低食品溫度至冰點以下，并在真空環境下使食品中的水分從固態直接升華至氣態，從而達到干燥的目的。

臺式食品真空凍干機采用了先進的觸控系統，配備了7寸彩色液晶觸摸屏，操作簡便直觀，它具備真空報警功能，確保凍干過程安全；配置一件化霜功能，簡化操作。

YTLG-10A臺式食品凍干機采用7寸彩色液晶觸摸屏，人機交互界面友好，配置鎖屏功能，選配手機端、電腦端遠程控制，設備顯示屏主界面簡潔清晰，顯示冷阱溫度、真空度、樣品溫度、運行時間等參數，操作簡單直接，設置了誤操作權限管理。

YTFD-30D家用食品真空凍干機采用彩色液晶7寸觸摸屏，人機交互界面友好，操作簡單自動運行，設備主機與真空泵連接配備不銹鋼防腐蝕真空連接管，附帶標準KF25真空快接卡箍，耐腐蝕耐低溫。

YTLG-10A臺式實驗室凍干機是一款高效、便捷的實驗室設備，專為滿足各類生物樣品的冷凍干燥需求而設計。

與傳統的凍干機相比，葉拓食品用凍干機擁有多項顯著優勢，確保了更高效、更可靠、更環保的操作性能。